g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yaklaşık aynı büyüklükte bir çilek seçin ve yıkayın.

2. Çileklerin saplarını çıkarın ve teker teker süzün veya kağıt havluyla kurulayın.

3. Bambu şişleri kullanın Çok fazla şiş yapmak kolay değildir, aksi takdirde şeker asmak kolay değildir Çileği eğmek için kısa bambu şiş ve bir bambu şiş kullanmak en iyisidir.

4. Şişlenmiş çilekler kullanıma hazırdır Çilek yumrularından kaçınmak için çarpmamaya dikkat edin.

5. Beyaz şeker: su = 1: 2 oranını kavrayın, tencerem büyük, her seferinde 100 gram beyaz şeker 200 gram su, 10 şerit asılı şeker sadece 3 kez yapılabilir. Küçük kaplar her seferinde azaltılabilir.

6. Temiz ve yağsız tencere! ! Bir tencereye şeker ve su koyup orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kısık ateşe çevirin ve şerbeti yavaş yavaş kaynatın. Şurup hafif kehribar rengine büründüğünde, çubuklarını şuruba daldırın, hemen soğuk suya koyun, şurubu şekillendirmek için çubuklarını kaldırın ve ellerinizle bastırın.

7. Şeker asma, şeker asma, şeker asma. Zaman ellerinizden daha hızlıdır, çilekleri şurup içinde hızla yuvarlayın ve çıkarın. Şurup koyulaşıp sararmadan önce, sonraki tur şeker ve suyu ekleyebilir ve şurubu kaynatmak için 6. adımı tekrarlamaya devam edebilirsiniz. Şurup sarıysa ve hamurlaşmaya başlarsa kullanmayın.

8. Çilek şekerlemesini şurupla yan tarafına asın, resim çekin ve yemeye başlayın. Bir salkım çilek ise, şekeri bozmamak için kurutma ağında çapraz olarak kurutulabilir.