Noodle serisi-kızartılmış sarımsaklı ve etli erişte - Yemeği
3 İki maş fasulyesi filizi beyazlatılır, taze salatalık doğranır, biraz kıyılmış sarımsak, 2 yarım yağlı domuz eti doğranmış, yeşil soğan; Erişteleri haşlanmış fasulye filizi suyla kaynatın ve bir kase soğuk suya koyun. Bir kasede 3 yemek kaşığı soya sosu, hafif soya sosu (soya sosu da koyabilirsiniz), su, pişirme şarabı ve şekeri karıştırın.
Tencereye biraz daha fazla yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yarım dakika kavurun, ardından kıymayı ilave edin ve beyaz, kırılgan ve sıvı yağ çıkana kadar kızartın.
Büyük sosu dökün, bir kaşıkla birkaç kez kızartın, tavayı örtün ve 5-6 dakika pişirin.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve sarımsak kokusu gelene kadar kızartın. Mutfak şu anda sarımsak etiyle dolu!
Önceden pişirilmiş erişteleri bir kaseye koyun, üstüne soya fasulyesi filizi, salatalık ve ardından iki veya üç kaşık sarımsaklı et sosu, tercihen biraz Zhenjiang sirkesi koyun. Akşam yemeğinde ev yapımı turpla servis edilir! Akşam yemeği için eve gitmek ne kadar mutlu!
