Malzemeler
lâhana turşusu
1000 g
domuz eti
500 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, maya
Lahana turşusu etli çörekler nasıl yapılır 1 Unu maya ve ılık suyla karıştırarak bir hamur oluşturun ve iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın
2 İyi hazırlanmış hamuru yoğurun ve ikinci geçişi yapın
3 Lahana turşusunu doğrayın, fazla ekşiliği gidermek için suya batırın
4 Domuz etini et dolgusuna karıştırın
5 Doğranmış yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu, tuz, sıvı yağ ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
6 Lahana turşusu suyu sıkın ve doğrayın
7 Eti koyun ve iyice karıştırın
8 Hazırlanan hamuru eşit şekilde yoğurun ve şerit halinde yoğurun
9 Küçük bir iksire çekin
10 Hamuru açmak için oklava kullanın
11 Kabuğun bir tarafını alın ve uygun miktarda doldurun
12 Pileleri bir uçtan sıkıştırın
13 Bao Cheng Baozi
14 Buharlı pişirici suya yerleştirilir ve çörekler aralıklarla yerleştirilir
1520 dakika orta ateşte ve buharda çevirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce yaklaşık 3 dakika pişirin
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Garland krizantem
-
- Fırında bıldırcın yumurtası
-
- Suşi
-
- Elma zigot
-
- Yabanmersini Yam Kardan Adam
-
- Bıldırcın Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Domates soslu lahana
-
- Lif kabağı kızarmış edamame
-
- Ördek bacaklı kabarcık topuz
-
- Mantarlı Yumurtalı Erişte
