g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kurutulmuş tofu ve havuç - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş turp

200 g

soya peyniri

2 parça

Lima fasulyesi

100 gram

Kurutulmuş biber

Sadece 2

Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap

Kuru fasulye lor turp uygulaması 1 Kurutulmuş turp

2 Kurutulmuş soya peyniri ve kurutulmuş turp yarım parmak büyüklüğünde parçalar halinde kesin, tuzluluğu azaltmak için iki kez suyla durulayın, lima fasulyelerini çözün, suyu durulayın ve süzün, kırmızı biberi bölümlere ayırın, kurutulmuş tofuyu sotelemek için az miktarda yağ ekleyin;

3 Kokulu kurutulmuş turpları karıştırmaya devam edin;

4 Lima fasulyesini kuru suda karıştırın ve iyice karıştırın;

5 Tencereyi ayırın, biraz yağ koyun, kuru biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin, kırmızı biber rengini alana kadar yavaşça karıştırın;

6 Lima fasulyesini ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin, 1/2 çay kaşığı rafine tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın;

7 Kuru turpları, 1/8 çay kaşığı beş baharat tozu ve 1/4 çay kaşığı şekeri dökün, 1 çay kaşığı pişirme şarabı dökün, hızlıca karıştırın ve servis edin;