Zeytin
500 g
Aksesuarlar 150 g iri tuz 150 g güney zencefil Zeytin ezmesi nasıl tuzlanır 1 Taze zeytinleri yıkayın ve havayla kurutun. 2 Güney zencefilini yıkayın ve havayla kurutun. 3 Zeytinleri bir havan ile çekiçleyin. 4 Dövülmüş zeytinleri sızdırmaz bir cam kavanoza veya toprak kavanozun içine koyun. 5 Nanjiang da bir havan ile ezilir. 6 Dövülmüş zencefili zeytinlerin üzerine koyun. 7 Tuz ekleyin. 8 Kapağı kapatın ve kapalı tutun. 9 Karanlıkta saklayın, ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. 10 Marine edilmiş zeytin irmiklerini çıkarın. 11 Fincana koyun. 12 Biraz sıcak su ekleyin, sindirim ve iştah açıcı çorba ne kadar kalınsa o kadar iyidir.