Malzemeler
Beyaz turp
800 g
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar Kanton sosisi 2 kurutulmuş shiitake mantarı 3 kurutulmuş kırmızı karides 20 gr beyaz biber 3 gr istiridye sosu 1 kaşık küçük frenk soğanı 2 kök rafine tuz 1 kaşık yağ 1 kaşık
Kanton usulü havuçlu kek uygulaması 1 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ve kırmızı karidesleri kurulayın ve temiz suya batırın.
3 Beyaz turpu yıkayıp soyun, doğrayın, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, elinizle alıp marine edin.
4 Shiitake mantarlarını, kurutulmuş karidesi ıslatın, süzün ve küp küp doğrayın, sosisleri ve frenk soğanı yıkayıp doğrayın.
5 Tavaya az miktarda yağ dökün, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Doğranmış sosisleri ekleyin ve soteleyin.
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve karidesleri karıştırarak kızartın.
8 Aroma ortaya çıkana kadar karıştırın ve sosis kızardıktan sonra servis yapın.
9 Marine edilmiş turp dilimleyin, suyu sıkın ve kızartın.
10 Kıyılmış turp yumuşayana kadar kızartın.
11 Önceden kızartılmış shiitake mantarlarını, kurutulmuş karidesleri ve sosisleri ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
12 Önceden hazırlanmış pirinç eriştesini sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın.
133 gr beyaz toz biber ekleyin.
141 kaşık istiridye sosu ekleyin.
15 İyice karıştırın.
16 Karışık havuçlu keki önceden bir yağ tabakasıyla fırçalanmış, düzleştirip sıkıştırılmış bir kek kalıbına koyun.
17 Örtün, küçük delikleri bir kürdan ile delin, kaynatın, su kaynadıktan sonra turplu kek hamurunu ekleyin ve 40 dakika orta-yüksek ateşte buharda pişirin.
18 Buharda pişirilmiş turp kekini kalıptan çıkarın ve küpler halinde kesin.
19 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve kesilmiş havuçlu keki% 30 sıcakken ekleyin.
20 En düşük ateşte, her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, servis edin ve tadını çıkarın.
21 Bitmiş ürün çizimi.
22 bitmiş resim.
-
- İstiridye Soslu Gardenya
-
- İki siyah soya sütü
-
- Köfte pişir
-
- Çin Burger
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Kızarmış marul
-
- Maydanoz Domuz Mantısı
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Dodanan Pumpkin Cake# Memleketli yemekler#
-
- Et köfte
-
- Ev yapımı Mushu Eti
-
- Tavada Zeytin Sebzeli Fasulye
