Malzemeler
havuç şeritleri
80 g
Yumurta
2 parça
Sade un
60 g
Kepekli un
40 g
Takviyeler: 10 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr arpacık soğanı, 1 kök, 150 ml su
Havuçlu tam buğday omleti nasıl hazırlanır 1 Önce havuçları soyun ve doğrayın.
2 Arpacık soğanı doğrayın, bir kâse rendelenmiş havuç içine koyun, yaklaşık 1 gram tuz ve 2 yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak yaklaşık 150 ml su dökün. Not: Buradaki tüm suyu tüketmeyin, bir kısmını saklayın ve duruma göre daha sonra ekleyin.
360 gram sade unu ve 40 gram tam buğday ununu eleyin. Not: Unun bir elek ile topaksız olarak eşit şekilde karıştırılması kolaydır.
4 Parçacık içermeyen ince bir hamur haline getirin ve son olarak yaklaşık 10 gram bitkisel yağ ekleyin. Not: Bu sırada, hamur çok kalınsa, uygun şekilde biraz su ekleyin.
5 Düz tabanlı, yapışmaz bir tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve iyice çalkalayın. Havucu ve yumurta hamurunu bir kaşıkla tavaya koyun, tavayı yumurta hamuruyla doldurmak için tavayı sallayın. Not: Çalkalanamıyorsa, çok kuru demektir, seyreltmek için biraz su ekleyin.
6 Islak hamur kalmadığında ters çevirin, diğer tarafı kızartın ve sarı kızartın.
-
- Choy Sum ve Taro Çorbası
-
- Yumurtalı turta
-
- Pastırma ve Kuşkonmaz Makarna
-
- Domates Organik Karnabahar
-
- Yosunlu Kiş
-
- Tempeh İçeren Baharatlı Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kurutulmuş tofu ve pastırma ile kızarmış erik fasulyesi
-
- Mantarlı ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tofu su ile
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Hurma aromalı lotus tohumu köfte
