Kızarmış köfte - Yemeği
Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını suya koyun, yapışkan pirinç topları yüzeye çıktığında kısık ateşe döndürün, beş dakika daha pişirin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
Pişmiş yapışkan pirinç toplarının nemini kontrol edin, ekmek kırıntılarının üzerine koyun ve tek tek kaynatın.
Yağı soğuk tavaya koyun ve daha fazla yağ olmalıdır.Yağ% 70 sıcakken yapışkan pirinç toplarını tek tek koyun.
Eşit ısınmayı sağlamak için yapışkan pirinç toplarını kızartırken çevirmeye devam edin. Yapışkan pirinç toplarının rengine dikkat edin ve onları altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Ayrıca yapışkan pirinç toplarının şekline göre, yapışkan pirinç toplarının çiğ veya pişmiş olup olmadığına da karar verebilirsiniz.
Pişmemiş köfte serin bir yere koyulabilir, 100 derece fırında 10 dakika bekletilir.Kızarmış köfte tencereden çıktığı kadar lezzetlidir!
