Buğday unu
500 g
Su
250 g
Aksesuarlar Maya 3g siyah susam 30g beyaz şeker 20g yağ 5g Siyah susam buharda pişirilmiş çörek nasıl yapılır 1 Una maya ekleyin, tek tip bir hamura su ekleyin ve iki katı büyüklüğünde olması için kenara koyun. Siyah susam tohumlarını ve beyaz şekeri mutfak robotuna koyun ve kırın, bir kenara koyun. 2 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yoğurun, düzleştirin ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın 3 Bir tabak yemeklik yağ ve bir tabaka ezilmiş siyah susam sürün 4 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın 5 Ardından eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. 6 Dilimlenmiş buharda pişirilmiş çörekler mısır kabuğunun üzerine koyun ve 15 dakika boyunca iki fermantasyon için buharda bekletin. 720 dakikaya kadar yüksek ateş ve buharı açın. 8 pişmiş siyah susamlı çörek