Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Beyaz turp
400 g
Takviyeler: tuz, soğan, sarımsak, kişniş, salça, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, zencefil
Beyaz turp kuzu pirzola çorbası yöntemi 1 Kuzuyu tekrar tekrar ağartarak kanı çıkarın, kaynar suya koyun ve yıkamadan önce haşlayın;
2 Koyun eti su ile birlikte bir güveç içine koyun, tencereyi yüksek ateşte kaynatın, ardından köpüğü alın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
3 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın. Sarımsak çiçekleri hazır.
4 Kuzu pirzola çorbası hafif beyazımsı olunca beyaz turp ve tuz ilave ederek çorba kalın ve beyazımsı olana kadar pişirin.
5 Çorba piştikten sonra üzerine sarımsak çiçekleri serpin.
6 Suya daldırmaya hazırlanın, işlenmiş kişnişi koyun ve bir kaseye biber yapıştırın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, sirke ve susam yağını dökün.
8 Bir tabakta servis yapın.
-
- Hünnap Kabak Çorbası
-
- Papaya yahnisi
-
- Qingbuliang Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Baharatlı Lahana Haşlanmış Pirinç Keki
-
- Youtiao musluk balığı
-
- Rüya kek
-
- Tost biftek ve mantarlı pizza
-
- Tuz ve karabiber karnabahar
-
- Kelp salatası
-
- Bir ördek iki tane yer
-
- Süper Kabartma Gül Lychee Smoothie
