g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Alttan başlayan ev yapımı pizza - Yemeği

"Uzun zamandır konuşuyorum, sonunda pizza çimleri çekiyor Aslında gerçekten tembel olmak ve çevrimiçi olarak hazır bir turta kabuğu satın almak istiyorum Bir sınıf arkadaşı ince dipli bir şeyler yemek istediğini söyledi O zaman kendin yap Aslında sorun değil. Arkadaşım bir dükkan açabileceğini söyledi Şaka yaptığımı biliyorum ama oldukça mutluyum Üç kişilik akşam yemeği Pizza yaptım ve bir arkadaşımı yemesi için aradım Haha, yaptığım ilk gün, akşam iyi dinlenmezsen dışarıda yemek yiyebilirsin dedim Her yemek lezzetliydi Mide patlaması Bir dahaki sefere zevkimi değiştirmeye devam edeceğimi de söyledim. Şişman değil Çin Yeni Yılı sonunda şişmanlamak için bu ritm var. " Ekmek

Yüksek glütenli un 140 g
Su 110 g
Pudra şekeri 10 g
Düşük glütenli un 60 g
Yüksek şeker toleranslı maya 3g
tuz 1 g

Aksesuarlar

Beyaz mantar 4g
yeşil biber Yarım
kırmızı biber Yarım
Sarı biber Yarım
domates Bir
bağırsak İki
soğan Yarım
Darı baharatlı İki
karides 200 g
Rendelenmiş peynir Yarım çanta
Pizza Sosu Yarım şişe

Sıcak ve ekşi Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Film çıkana kadar tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun.Yaklaşık yarım saat hamur düğmesine basıyorum
2 Erişte iyileştirmek böyle görünüyor
3 Plastik cerrahi için çıkarın, daha büyük bir kaba koyun ve üzerini streç filmle örtün.Günlük hava güzeldi.Güneş olduğunda normal oda sıcaklığında fermente edeceğim, yani yaklaşık iki kat daha büyük.Sıcaklık düşükse fırın seçmeyi düşünebilirsiniz. Fermantasyon ve işlev için, altına küçük bir kase su koymayı unutmayın [Bu işlevin mevcut olması gerektiğini unutmayın. Sıcaklık genellikle yaklaşık 30 ila 35 derece arasındadır. Sıcaklığı kendiniz ayarlayamazsınız]. Kabın içine sıcak su dökün, leğenin üzerini streç filmle örtün, sıcak su kabına koyun ve tencerenin üzerini kapatın, bu da fermantasyon süresini kısaltabilir, artık normal oda sıcaklığının normal olabileceğini düşünüyorum.
4 Ellerinizle küçük bir delik ovalayın, geri çekmeyin
5 Mayalanmış hamuru çıkarıp elle yoğurun, hava boşaldıktan sonra bir tabağa koyun, streç filmle örtün ve yaklaşık on dakika nefes almaya devam edin.
6Şu anda pizza için malzemeleri hazırlayabiliriz, bu kesinlikle sizin tercihlerinize göre değil, ancak su almanın ve beyaz mantar dilimlerini azaltmaya çalışmanın çok kolay olduğu unutulmamalıdır.
7 Bu jambonlu sucuk sabah kahvaltıdan kaldı, ben de bozulma korkusuyla kestim
8 soğan, bir aletle sildim, oh, güzel
9 Karides kabuğu ve karides hattı, suyu temizleyin ve boşaltın
10 Tadı biraz ekşi severim, domates dilimleri eklerim ve ince kesmeye çalışırım Burada kalın domates yemesi gereken küçük bir aptalım var, ama o yarı yarıya, zaten ben sadece fotoğraf çekiyorum
11 Üç renk biber kullanılıyor ve büyük süpermarketler sarı, kırmızı ve yeşil biber satıyor.
12 Ben de baharatlı darı atmaya hazırlanıyorum, beni uzun süredir takip edenler baharatlı ya da mutlu olmadığımı biliyor
13 rendelenmiş peynir
14 hazır pizza sosu aldım, yapacak ketçap yok
15 Çoğu insan yuvarlak bir pizza tepsisi kullanıyor. 28x28cm boyutlarında bir kare aldım sadece pizza pişirmek için değil, aynı zamanda kek pişirmek için de. Yapışmayı önlemek için bir yağ kağıt tabakası yaymanız gerekiyor.
16 Yapışmaz bir tahtaya bir tutam un serpin, hamuru çıkarın ve bir oklava kullanarak yavaşça istediğiniz boyut ve şekle getirin
17 Şekillendirilmiş hamurlu keki kağıt fırın tepsisine alın ve fırın tepsisinin şekline göre şekillendirmeye devam edin
18 Şekil iyi olduğunda, çatal ve kaşığı kullanarak küçük delikleri ovalayın.İstediğiniz şey bu.İnce yemeyi severim, bu yüzden doğrudan aşağıya koyarım.Kalın bir dipten hoşlanıyorsanız, yaklaşık 20 dakika bekletin.
19 Pizza sosunu her yere sürün
20 Pizza sosunu yaydıktan sonra, biraz rendelenmiş peynir serpebilirsiniz, çünkü onu kalın bir şekilde yaymadım, bu yüzden üzerine katman katman koymadım.
21 Bir kat malzeme serpin ve üzerine domates ekleyerek bir kat rendelenmiş peynir yayın ve pişmiş karidesleri
22 En mutlu şey, kalın peynirin sonunda serpilmiş olması ve bence çok güzel.
23. Fırını 210 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırınımda sadece pizza fonksiyonu düğmesi var, bu yüzden doğrudan basıyorum. Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, fırın tepsisini yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Ancak herkesin fırını farklı değildir.
24 sadece üçgenleri kes
25 Fotoğraf çekerken arkadaşlarım odanın kokusuyla açgözlüdür, haha, ama bunun sebebi önce fotoğraf çekmem gerektiğidir.
26 Kendi yaptığım dipler ve dolgular gerçekten dışarıda satılanlardan daha kötü değil Tek nefeste iki büyük parça yiyorum ve tepeden tırnağa rahat hissediyorum.Böyle büyük bir pizza anında çözülecek.
27 baharatlı kızarmış istiridye
28 Füme balık spagetti yaptı, üzerine hardal sosu sürün, çok lezzetli
29 Dünya büyük ve mutluluk küçük. Aile düzenli, sağlıklı ve birlikte olmaktan mutlu. Şehirdeki ideal yaşamdır.

İpuçları

Yiyecekleri sevenler benim yiyecek WeChat'i takip edebilir: yuner6421! Her gün kendi yemek dinamiklerimi paylaşıyorum Ayrıca bazı pişirme yöntemleri vardır ve yemek grupları çalışmaya katılmak için başvurabilir.

Kızılcık Bicolor Fernance

Mangolu Kek Rulo