Kalamar
1 parça
Beyaz turp
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, yumurta, şeker, karabiber, buğday unu, yemeklik şarap Kalamar ve sebzeli krep nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kalamarı 5-8 mm'lik daireler halinde kesin ve kalanını 3 kalamar halkası bir süre tuz ve biraz pişirme şarabı ile marine edilir 4 Yumurtaları çırpın, biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, beyaz turpu soyup rendeleyin, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, kırmızı biber ve yeşil soğanı doğrayın, hepsini ekleyin, doğranmış kalamar ekleyin, tuz, karabiber, şeker ekleyin, şarap pişirin Bir macunla karıştırın 5 Tencerede yağı ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra kalamar halkalarını ekleyin ve kalamar halkalarını doldurun 6 Tek tek doldurun, orta ve küçük ateşte kızartın 7 Her iki tarafta da altın olana kadar orta ateşte kesin. 8 Kızarmış kalamar ve sebzeli krep