1 Kayınvalide tarafından üretilen maş fasulyesi filizi çok uzun değil ve daha fazla fasulye var.Su içeriği satılan fasulye filizi kadar değil ama özellikle fasulye filizlerinin tadı var.
2 Fasulye filizlerini suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, kuru biberi ipekle doğrayın, biberi hazırlayın.
4 Bir tencereyi ısıtın ve kırmızı biber ve Çin biberini soğuk yağda güzel kokulana kadar kızartın.
5 Taze soğan ve zencefil kokulu olana kadar.
6 Fasulye filizi.
7 Birkaç kez hızla karıştırın, beyaz sirke ekleyin.
8 Tuz ekleyin.
Fasulye filizleri kırılana kadar 9 yüksek ateşte karıştırın.
İpuçları
Kendi kendine yetişen fasulye filizleri bir süre kızartıldıktan sonra su göstermeyecektir.