Malzemeler
Pirinç
300 gram
sığır eti
150 g
havuç
1
soğan
1/4
Aksesuarlar: 20ml yağ, 6g tuz, 10g kuru üzüm
Xinjiang dana pilavı 1 pilavı yarım saat önceden ıslatılır, ıslattıktan sonra dana eti alacağım.
2 Taze dana eti, soğan, havuç ve kuru üzüm hazırlayın
3 Sığır etini parçalara ayırın, havuçları şeritler halinde dilimleyin, soğanları küçük küpler halinde kesin, kurulayın ve üzümleri suda bekletin
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, küp etleri ekleyin ve yağ ısındıktan sonra karıştırın
5 Meyve suyu elde edilinceye kadar kızartın, doğranmış soğanı ekleyin
6 Soğanı kızartmaya devam edin ve havuç çubuklarını ekleyin
7 Havuç çubuklarını karıştırın ve tuz ekleyin
8 Tuzu karıştırın, ıslatılmış pirinç suyunu dökün ve kaynatın
9 Pirinç ve ardından kuru üzüm
10 Tencereyi kapatın ve 10 dakika kısık ateşte değiştirin!
11 Tencerenin kapağını açın ve birkaç küçük delik açın (üstteki pirinci pişirmeyi kolaylaştırmak için), ardından kapağı kapatın ve pişene kadar 10 dakika daha pişirin.
12 Kapağı açın ve iyice karıştırın
13 Çıktı, bebeğim
14 Anne, eğer yemeğin ve sebzen varsa, sadece bir çorba yap!
-
- Patatesli kek
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Tavuk Çorbası ve Kuş Yuvası
-
- Karışık sebzeli ve et soslu erişte
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Dana Kızarmış Fasulye
-
- Salatalıklı Kızarmış Tavuk Karaciğeri
-
- Kereviz salçalı erişte
-
- Yam ile brokoli
-
- Haşlanmış Tavuk Budu
-
- Kereviz yaprağı peynir yam omlet
-
- Kızarmış mantarlar
