sığır çorbası
1 kase
Barbunya
600 g
20 gr yemeklik yağ, 4 gr tuz, soğan, zencefil, 2 gr monosodyum glutamat takviyeleri Sığır çorbasında haşlanmış barbunya 1 İçindekiler: dana çorbası, barbunya. 2 Sığır etini parçalara ayırın. 3 Barbunya fasulyesi her iki taraftaki tendonları çıkarır, yıkar ve bölümlere ayırır. 4 Tencereyi ısıtın, kızdırmak için yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Barbunyayı ekleyin ve kavurun. 6 Barbunya fasulyesinin rengi değişene ve yumuşayana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve kırılana kadar kızartmaya devam edin. 7 Et suyunu ve küp etleri ekleyin. 8 Barbunyalar pişip yumuşayana kadar orta-kısık ateşte pişirin. 9 Hazırlanan dana eti ve patatesleri bir kaseye koyun ve servis yapın.