Çizgili levrek
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, zencefil, soğan 1 adet levrek, zencefil, yeşil soğan nasıl buharda pişirilir Baharat: hafif soya sosu, istiridye sosu, yağ, tuz 2 dilim zencefil, yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş Kenara 3 yeşil arpacık 4 Dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı sıcak yağ tavasına biraz tuz koyun ve soteleyin 5 Sote ettikten sonra dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı çıkarın, levrekleri tavaya koyun ve kavurun 6 Sarı soya soslu çift taraflı kızarmış levrek 7 Biraz istiridye sosu koyun 8 Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve pişirin Tatlılıktan hoşlanıyorsan biraz şeker koyabilirsin 9 Meyve suyu neredeyse toplanana kadar 7-8 dakika pişirin, üzerine yeşil soğan serpin 10 Rengini değiştirmek için yeşil soğanı kaynatın, sonra tencereden çıkabilir.