Çizgili levrek
1 parça
Domuz pastırması
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaliteli soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, havuç Pastırma ve levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levrekleri temizleyin ve tuzun üzerine koyun 2 Pastırmayı sıcak suyla yıkayın, 3 dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş 4 Buharda pişirdikten sonra kenara koyun 5 Pişirme şarabı ve zencefili levrek üzerine dökün ve tencerede buharda pişirin 6 Taze soğan ve havuç, rendelenmiş 7 Buharda pişirilmiş levrek ve domuz pastırması bir tabakta servis edilir Kıyılmış yeşil soğanı ve havucu koyun 8 Taze soğan ve havuç üzerine kızgın yağ serpilir, 9 hizmet vermeye hazır