Beş meyveli tatlı çorba. Sözde beş meyve, ginkgo, lotus tohumları, arpa, beyaz mantar ve bıldırcın yumurtası anlamına gelir. Ginkgo, ginkgo ağacının tohumudur ve Chaoshan halkının ziyafet tatlılarında vazgeçilmez bir malzemedir. Pişirmeden önce kabuğu kırın, fındıkları çıkarın ve pişirildikten sonra dış zarı soyun. Bıldırcın yumurtası da yaygın bir besindir. Bununla birlikte, Chaoshan bölgesinde tatlılar için sık sık kullanmak nadir olabilir. Ginkgo ferahlatıcı bir tada ve hafif acı bir tada sahiptir.Besleyicidir ancak hafif zehirlidir 7-15 çiğ yenirse zehirlenmeye neden olabilir. Pişirdikten sonra toksisite azalır, ancak yiyecek miktarı çok fazla olmamalıdır. Ginkgo'nun ortasında acı tadı azaltmak için bıçakla kesilebilen küçük bir çekirdek var. Chaoshan halkının bıldırcın yumurtası kullanımı benzersizdir. En yaygın yöntem "Kuzu Yakma" olarak adlandırılan, şekerlenmiş meyveler gibi tadı olan yapışkan dokulu tatlılar yapmak için turşu yapmak ve tatmak için bol miktarda beyaz şeker kullanmaktır. Bıldırcın yumurtası ginkgo ve nilüfer tohumları ile kavrulur ve gece şekerlendikten sonra suda pişirilir.Bu beş meyveli tatlı çorbanın temel yöntemi budur. Kuzey, güney, doğu ve batı ne olursa olsun, Çin Yeni Yılı şeker tadı olmadan yapamaz. Tatlı ve tatlı bir yeni yıl için iyi dileklere ek olarak, muhtemelen geleneklerden kaynaklanmaktadır. Geçmişte maddi kıtlık çağında şeker çok değerli bir maddeydi ve insanlar sadece evlerine geldiklerinde veya her yıl evlendiklerinde ve kutlandığında misafirleri ağırlamaya istekliydiler. Bu gelenek bugüne kadar aktarıldı. Çin'in neresinde olursanız olun, konukları özenle hazırlanmış tatlı bir ikramla karşılamak, misafirperverliğin en iyi yoludur. ginkgo 25 ~ 30 adet Lotus tohumları 15 ~ 20 adet Arpa Kullanışlı Tremella Bir bıldırcın yumurtası 10 parça Şeker Yarım kase Wolfberry Doğru miktar
Ginkgo'nun kabuğunu soyun, pişirmek ve kalıptan çıkarmak için su ekleyin ve pişirildikten sonra dış zarı soyun.
Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve kabuklarını çıkarın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Acı tadı azaltabilecek, içindeki beyaz çekirdeği çıkarmak için ginkgo'yu ikiye bölün.
Kapatılabilen bir kap bulun, önce bıldırcın yumurtasını koyun, bir kat şeker serpin ve ardından ginkgo'yu koyun. Burada, tadı eşit olmasını sağlamak için her iki malzemenin arasına biraz şeker serpilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir.
Ginkgoya biraz şeker serpmeye devam edin, ardından nilüfer tohumlarını koyun, üzerini örtün ve gece boyunca tadına bakmak için buzdolabına koyun.
Ertesi gün bir tencerede haşlanmış arpa ve ıslatılmış beyaz mantar pişirin
Su kaynadıktan sonra bir gün önce hazırlanan şekerli tatlıları ilave edip tekrar kaynatın.
Son olarak bir kaseye koyun ve biraz goji meyveleri serpin.Isıtma ve nem giderici tahıllar içeren bu tatlı çorba hazır.
-
- 8 inç ejderha meyveli mus kek
-
- "Hadi Buzdolabına" An Hyun Min'in Kimchi Pastası: Bir ısırık, dışı içi gevrek ve tadı süper katmanlı!
-
- Hindistan cevizi ezmesi
-
- Dondurulmuş Yoğurtlu Cheesecake
-
- Buzdolabında yapılan kızarmış yoğurt
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Jöle [Taze Tay Genç Hindistan Cevizi]
-
- Yaz hindistan cevizli dondurma Hindistan cevizli dondurma
-
- Buzdolabı süpürücü makarna için evrensel formül
-
- Buzdolabında duran tabaklar Yemek hazırlama Fikirleri
-
- (Hindistan Cevizi Sütü) Süt Sütlü Jöle
-
- Çilekli Çift Peynir | Çilek Peyniri Vanilyalı Jöle Peyniri
-
- Her şeyi en iyi şekilde kullanın (buzdolabında limon suyu, limon kabuğu rendesi, deodorant)
