Erik reçeli nasıl yapılır 1 Büyük kırmızı erik satın alın, çok ucuza alın ve iyi kalitede olgunlaşmış erikleri seçin!
2 Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve limon şekerini hazırlayın.
3 Erikleri küçük parçalar halinde kesin ve ezmek için bir ezme makinesine koyun.
4 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Bir tencereye dökün ve pişirin (1 dakikadan fazla), kısık ateşte kaynatın ve sürekli karıştırın (dibe çökmesini önlemek için). Viskoz hale gelince limon suyunun yarısını ekleyin ve 5 dakika sonra ocağı kapatın.
6 Soğuduktan sonra temiz bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın.
7 Sabah kahvaltısında daha tatlı hale getirmek için fırında kare şeklindeki poşete uygulayın.
