Malzemeler
soğan
Yarım
Çeşitli mantarlar
Her biri 1
Tavuk stoğu
450 ml
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı zeytinyağı, deniz tuzu 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, biraz açık krema 50ml
Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır 1 Soğanı küçük parçalara ayırın, mantarları yıkayın ve dilimleyin veya küçük parçalara ayırın.
2400 watt'lık ateş gücüne sahip indüksiyonlu ocakta "Stir-Fry" modunu kullanın.Tava ısındıktan sonra içine zeytinyağı dökün, soğanları ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
3 Bütün mantarları dökün ve renk değişene kadar kızartın.
4 Tavuk suyunu ekleyin, kapağı kapatın ve kaynatma moduna geçin Su kaynadığında ısı 120 watt'a döner Yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin ve ardından ocağı kapatın.
5 Haşlanmış mantar ve soğan çorbasını sıcakken duvar kırıcıya dökün ve ezin.
6 Tencereye geri dökün, ateş gücü hala 120 watt, ısıtırken deniz tuzu ve ezilmiş karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Ateşi kapatın, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Hazırlanan kremalı mantar çorbasını bir kaseye koyun, biraz kızarmış mantar ve kızarmış ekmekle süsleyin ve servis edin.
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Somon Karidesli Kraker ~ Bebek Maması
-
- Kavrulmuş Kiraz Domates Pastırmalı Şiş
-
- Sirke Lahana
-
- Tatlı Tatlı Patates Kek
-
- Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Kıyılmış biber balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Tavuk püresi patates
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Taze et wonton
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış dana eti
