Aksesuarlar Kimyon tozu 3 yemek kaşığı tuz ve karabiber 1 yemek kaşığı karabiber tozu 1 yemek kaşığı diş sarımsak 5 tane yemeklik şarap 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı bambu şiş 20
Şiş kimyon karidesleri uygulaması 1 Kullanmak için aynı büyüklükte 20 taze karides seçin!
2 Karidesten karides ipeğini kesin, karidesin arkasındaki ikinci bölümden karides ipini yavaşça seçin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın!
3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde doğrayın ve karidesin içine koyun, ardından şarap, yağ, tuz ve karabiber, kimyon tozu, karabiber ekleyin ve 20 dakikadan fazla marine edin (kendi damak tadınıza göre pul biber de ekleyebilirsiniz)
4 Bambu şişleri temizledikten sonra marine edilmiş karidesleri ayrı ayrı şişin!
5 Şiş karidesleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun!
6 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin!
7 Pişirdikten sonra çıkarıp damak tadınıza göre kimyon tozu ve karabiber ekleyin!
8 Pişmiş kimyon şişlerinin dışı gevrek, karidesler ise yumuşak ve lezzetli! Çocuklar kalsiyum takviyesi için daha fazla yiyebilirler!
