Uzun kavun midye çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun kavun 280 gram
- Yuvarlak istiridye 335 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: uzun kavun, yuvarlak istiridye (temizlenmiş)
-
2 Uzun kavunu soyun ve yıkayın.
-
3 Doğrama tahtasına koyun ve kesin.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş uzun kavunu ekleyin ve kavurun.
-
5 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
-
6 Ardından temizlenmiş istiridyeleri karıştırın ve biraz şarap ekleyin.
-
7 İstiridye açılana kadar çevirin ve kaynatın.
-
Son olarak uygun miktarda tuz ekle.
-
9 Orta miktarda MSG ekleyin.
-
10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
