Kolay buzlu kurabiyeler - Yemeği
Bisküvi yapım süreci kısaca anlatılır, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra el ile çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın (çırpmaya gerek yok), pudra şekeri ekleyin ve pudra şekeri eriyene kadar eşit şekilde çırpın. Yumurta sıvısını ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar çırpın. Un kullanın, kazıyın ve eşit şekilde pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yazın yapışkan geliyorsa streç film ile sarıp bir süre buzdolabına koyabilirsiniz.
Bisküvileri bastırmak için uygun bir kalıp seçin ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika 180 derece koyun. Bisküvilerin kalınlığının farklı olduğu, zamanın da farklı olduğu gözlemine dikkat edin, enerjinizi kaybetmeyin ...
Pudra şekeri yapmak için: Yumurta beyazlarını pudra şekeri ile ekleyin ve kıvamına gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Kalınlığı ayarlamak için limon suyu veya beyaz sirke kullanabilirsiniz.
Biraz alın, biraz renk ekleyin ve iyice karıştırın. Sıkma torbasına koyun.
Krema torbasında küçük bir delik açın ve bisküvileri çizin.
Sadece çizdikten sonra kurumasını bekleyin. Dekorasyon gerçekten çok güzel.
