Malzemeler
Ördek bacağı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumuşak şeker, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, beş baharat tozu, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Kızarmış ördek budu uygulaması 1 Ördek kaburgalarını yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Kaynar suyu kaynatın.
4 Pisliği yıkayın ve kurumasını bekleyin.
5 Zencefil ve yeşil soğanı rendeleyin
6 Tavaya yağı koyun ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin.
7 Şeker eriyene ve yağda kahverengi köpük belirene kadar bir yönde kaydırın.
8 Ördek bacağı parçalarını dökün.
9 Yarım kaşık soya sosu ekleyin ve renk için kavurun.
10 Ördek bacağına eşit miktarda su koyun, zencefil, yıldız anason, beş baharat tozu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve 30 dakika pişirin.
11 Çorba kaynadığında, rendelenmiş yeşil soğanları ilave edin ve kavurun.
12 Lezzetli.
-
- Jöle
-
- Kızılcık Peynirli Ekmek
-
- Çikolata nuga
-
- Darı kabak lapası
-
- Acılı kızarmış pirinç yılan balığı
-
- Marul Sarma Et
-
- Bambu kamışı ve elma çorbası
-
- Göbek dilimlenmiş mantar ve fıstık çorbası
-
- ıspanak
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Fıstık Nuga
-
- Peynirli Yeşil Soğanlı Çörek
