Aksesuarlar 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda
Kuşkonmaz nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Kuşkonmaz yıkanır, eski sapları çıkarılır ve kullanım için nem oranı kontrol edilir.
2 Eti daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, ardından eti iyice pişene kadar karıştırın, soya sosu ekleyin ve kuşkonmazı karıştırın.
4 Tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin, kuşkonmaz yumuşayınca biraz kaynar su ile koyulaştırın ve servis edin.
