West Lake sığır suyu - Yemeği
Ana maddeler
- içi sığır eti 100 gram
- nişasta 35 gram
- Yumurta akı 1 parça
- Shiitake 6
- Yumuşak tofu 1 küçük parça
- Frenk soğanı 2 parça
- tuz Doğru miktar
- biber 2 gram
- Susam yağı 2 gram
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın, yumuşak tofuyu küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
-
3 Dana dolgusunu kaynar suda pişene kadar kaynatın.
-
4 Kıymayı çabucak çıkarın.
-
5 Su nişastası hazırlayın.
-
6 Bir tencereye suyu koyun, su kaynarken mantarları ekleyin.
-
7 Kıymayı ve tofuyu tekrar pişirin.
-
8 Tuz ve karabiber ekleyin.
-
9 kanca su nişastası.
-
10 Yumurta akını çırpın.
