"Pişmiş yumurta beyazlarını küçük bir kap olarak alın ve QQ köfte ile doldurun. Basit ve lezzetli. QQ görünümüyle bebek kesinlikle bundan hoşlanacak." Malzemeler
Yumurta 3
Domuz eti dolgusu 200 g
Shiitake 1 çiçek
havuç 1 bölüm
Doğranmış yeşil soğan bir miktar
Aksesuarlar
tuz Yarım çay kaşığı
istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
sıvı yağ Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar
Su Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ana malzemeler hazır.
2 Yumurtaları yıkayın ve bir tencere soğuk suda pişirin. Kabuğu çıkarın ve ikiye bölün, yumurta sarısını çıkarın ve yumurta akını daha sonra kullanmak üzere ayırın.
3 Domuz etine tuz, istiridye sosu, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
4 Köfteleri bir kaşıkla top haline getirin ve yumurta beyazına doldurun.
5 Buharlı pişiriciye koyun ve et tamamen pişene ve arkası dışarı çıkana kadar buharda pişirin.
6 Bir tencereye yağı koyun, shiitake mantarlarını, havuçları, tuzu ve suyu kaynatın, ardından nişastayı suyla koyulaştırın ve iyice karıştırın.
7 Buharda pişmiş köfte üzerine çiseleyin.
İpuçları
Proteinin sindirim için çok sıkı olmasını önlemek için yumurtaları 10 dakikadan fazla kaynatmamayı unutmayın.