yeşil biber
6
Kurutulmuş sos
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Soslu yeşil biber nasıl kurutulur 1 Yeşil biberleri yıkayıp parçalara ayırın, baharatlı olmasın diye her zaman içi beyazı yıkarım. 2 Kurutulmuş sosu küp küp doğrayın. 3 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve ısıtın. 4 Yağı ısıtın, yeşil biberleri ekleyin ve kavurun. 5 Yeşil biberin kabuğu hafifçe kırışınca, tadı daha güçlü hale getirmek için biraz soya sosu ekleyin. 6 Bir süre karıştırdıktan sonra kuru sosu ilave edin ve karıştırarak kavurun. 7 Bir tutam tuz ekleyin, tavadan çıkmak için bir süre karıştırın. 8 Renk fena değil.