Malzemeler
un
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar Salatalık, yarım havuç, yarım siyah mantar, doğru miktarda yumurta, 1 yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda susam yağı
Sixi buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Kaynayan suya un ekleyin ve sivri uçlar halinde karıştırın.
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için soğuk su ekleyin, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
3 Hamur uyanıkken et dolgusunu hazırlayın Et dolgusuna yeşil soğan zencefil, tuz, monosodyum glutamat, pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı ve yemeklik yağ ekleyin.
4 Bütün baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yardımcı malzemeleri hazırlayın: yarım havuç, yarım salatalık, uygun miktarda ıslatılmış mantar ve bir yumurta (sadece yumurta akı)
6 Yumurta akını çırpın, yumurta kabuklarını bir tavaya yayın.
7 Yayılmış yumurta kabukları, havuç, mantarlar ve salatalıklar ince parçalara bölünür.
8 Uyanık hamuru tekrar yoğurun.
9 Dozlara bölün.
10 noktayı hamurun içine açın, bir porsiyon alın ve uygun miktarda et koyun.
11 Dört kenarı ortaya doğru sıkıştırın.
12 Ardından dört küçük kare oluşturmak için bitişik kenarları sıkıştırın
13 Her ızgaraya havuç, salatalık, yumurta akı ve mantarı koyun.
14 Bir tencereye kaynar su koyun, 7-8 dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkacaktır.
15 İlk yaptığımda hala biraz hoşlanıyorum.
-
- Krem ponponları
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Yapışkan Pirinçli Yeşil Biber Bardağı
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kavrulmuş Domuz Kuyruğu
-
- Portakal Kokulu 8 inç Şifon Kek
-
- Kurutulmuş soya peyniri
-
- Ceviz Tremella Mor Tatlı Patates Congee
-
- Tayfun günlerinde üç bardak tavuk kanadı
-
- Çin wolfberry yam ve beyaz mantar çorbası
-
- Güveç haşlanmış nehir karidesleri
-
- Barbie Elbise Pasta Süsleme Eğitimi
-
- Tam buğday ekmeği
