g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kaburga

400 g

turp

400 g

Küçük mantarlar

50 gram

Ek tuz

Turp ve mantarlı domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 önceden turpla pişirilmiş domuz pirzolası olarak kullanılır

2 Shiitake mantarlarını ıslatın ve bir kenara koyun

3 beyaz turp soyulmuş ve ocak parçaları halinde kesilmiş

4 Kaburgaları yıkayın ve önce haşlayın

5 Başka bir çorba kabında sıcak suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, beyazlatılmış pirzolaları içine koyun ve 10 dakika pişirin

6 Kesilmiş turp ve ıslatılmış shiitake mantarlarını kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte kaynatın.

7 Tuzla baharatlayın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.

Gül ceviz kırmızı fasulye ezmesi

Kızarmış Kızarmış Derili Balık

Kıymalı Kızarmış Havuç

Soğuk Tatlı ve Ekşi Mantar

Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası

Ev yapımı sivilce çorbası

Yabani sebzelerin cazibesi-çoban çantalı köfte çorbası

Sirke içinde kızarmış balık

Mısır Keki

Havuçlu tost

Yumurta sosu

Sichuan aromalı balık aromalı domuz parçaları (süper pirinç)