Cevizli Kavrulmuş Pirinç - Yemeği

Bonfile 200g yeşil biber 150g eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4g tavuk tozu 2g soya sosu 5g pişirme şarabı 10g nişasta 15g
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için kızartın.

  • Patates yahnisi
    önceki
    Lotus tütsü ile haşlanmış pirinç eriştesi
    Sonraki
    Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
    Pirinç ocak sebze haşlanmış pirinç
    Yaz tembel haşlanmış pirinç
    Mor Patates Sosis Kızarmış Pirinç
    Buharda Patatesli Domuz Eti
    Kabak Kaburga Pirinç
    Sebzeli ve Sosisli Kavrulmuş Pirinç
    Bakır tencerede kavrulmuş pirinç
    Köri dana güveç pilav
    Sosisli ve Patatesli Kavrulmuş Pirinç
    Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
    Pastırma ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
    To Top