g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, pirinci önceden yıkayın, birkaç saat ıslatın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.

2. Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

3. Güzel kokulu karnı daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.

4. Soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın.

5. Tencerede yağı ısıtın, sarımsak granüllerini soteleyin, güzel kokulu göbeği ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.

6. Kabağı dökün ve kavurun.

7. Islatılmış pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

8. Tuz ve karabiber ekleyin ve tadı ayarlamak için iyice karıştırın.

9. Temiz su ekleyin, hiçbir malzeme kullanmayın.

10. Kapağı örtün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirin, suyu kurutun, soğan ekleyin ve iyice karıştırın.