Lotus Baharat Tozlu Buharda Pişirilmiş Tavuk - Yemeği
1. Önce tavuğu işaretleyin Yöntem, tavuğun gövdesi boyunca tavuğun önünden ve arkasından bir bıçak çekmek, ardından bir bıçak kullanarak tavuğun eklemlerini kesmek ve tavuğu ellerinizle yırmaktır.
2. Tavuğun yarısını koparabilirsiniz Tavuğu her iki yanından da yırttıktan sonra, tavuğun bacak kemiklerini ve kanatlarını alın.Son olarak tavuğu büyük parçalar halinde kesin ve pişirme kabına koyun.
3. Yeşil soğan ve zencefili tavuğun içine doğrayın.
4. Pirinci ve yıldız anasonu tencereye koyun ve kavurun.
5. Pirinci altın rengi kahverengi olana kadar yavaş ateşte karıştırın.
6. Yıldız anasonu kızartın ve tavada soğumaya bırakın.
7. Önce, yıldız anasonu toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın ve leğene koyun.
8. Yıldız anason pirinçle karıştırılmaya uygun olmadığından oklava ile toz haline getirilebilecek bir pişirme makinesi yoktur. Sonunda pirinci çırptı.
9. Pirinci çok fazla dövmeyin.
10. Çırpılmış ürün ince öğütülmüş ve taneciklidir.
11. Ezilmiş pirinci ve yıldız anason tozunu tavuğa dökün.
12. İyice karıştırın.
13. Soya sosunu ekleyin.
14. Pirinç şarabı.
15. İki yemek kaşığı toz şeker.
16. Tavuklu erişte.
17. Yer fıstığı yağı.
18. Susam yağını iyice karıştırın.
19. Islatılmış biberi çıkarmak için küçük bir elek kullanın, ardından biber suyunu karıştırılmış tavuğa dökün.
20. Tavuk ve pirinç eriştesi miktarı bir buçuk kat ise konulan biber suyu miktarı.
21. Tavuğu bir kaşıkla tekrar karıştırın ve küçük çelik bir tencereye dökün.
22. Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 5 saat marine edin.
23. Tozu gidermek için lotus yaprağını temiz suyla yıkayın ve lotus yaprağının ortasındaki sert sapları kesin.
24. Bıçağı değiştirin ve ihtiyacınız olan boyuta kesin.
25. 3 saniye kaynar su ile haşlayın.
26. Sonra çabuk soğuması için soğuk suya koyun.
27 ..
28. Marine edilmiş tavuktaki biber suyu tamamen emilmelidir ve pirinç erişteleri ancak tamamen kabartıldığında kullanılabilir.
29. Dilimlenmiş bir lotus yaprağı alın ve kesme tahtasına yayın.
30. Üçe bir et ve un oranında sarın.
31. Yani iki porsiyon tavuk ve bir porsiyon pirinç eriştesi düzgünce sarılmalıdır.
32. Katı olun.
33. Sarılmış lotus yaprağı torbasını buharlayıcının içine koyun.
34. Kod plakasını çıkarmak için 40 dakika buharda pişirin.Evinizde küçük bir buharlı pişiriciniz varsa, en iyisi tabağa koyun ve doğrudan servis edin. Şimdiye kadar operasyon tamamlandı.
