1. Malzeme: karides, deniz mantarı, pirinç Baharat tuzu
2. Pirinci yıkayın ve bir kenara koyun; deniz mantarını yıkayın ve bir kenara koyun; karides ve karides ipliğinin kabuklarını yıkayıp çıkarın.
3. Deniz mantarını suya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika kaynatın.
4. Pirinci ve biraz tuzu koyun ve tekrar kaynatın.
5. Sürekli karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. Su çabuk kuruyunca karidesleri ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve servis yapmadan önce 10-15 dakika pişirin.
7. Özellikler: Zengin beslenme ve koku dolu.