Karışık Patates Güveç - Yemeği
1. Patatesleri, karidesleri, şiitake mantarlarını, soğanları doğrayın ve zencefili kıyın, normal haşlanmış pirincin su ve pirinç oranına göre pirinci bir süre ıslatın;
2. Tavaya az miktarda yağ dökün, soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
3. Shiitake mantarları ve karidesleri ekleyin, az miktarda pişirme şarabı pişirin, renk değişene kadar kızartın ve uygun miktarda on üç tütsü serpin;
4. Doğranmış patatesleri eklemeye devam edin, hafifçe karıştırın, koyu soya sosu, buharda pişmiş balık soya sosu ve tuzu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin.
5. Kızartılmış çeşitli doğranmış patatesleri ıslatılmış pirincin içine dökün ve ardından pirinci pişirin.
6. Yaklaşık 20 dakika sonra, kokulu ve lezzetli çeşitli patates yahnisi hazırdır. Damak zevkinize göre uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz.
