Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga - Yemeği

Domuz kaburga gıdanın gramına göre 500 gram yapışkan pirinç Gıdaya göre 80 gram Portakal kabuğu 1 parça pirinç Gıdaya göre 20 gram zencefil 1 gram yemeğe göre sarımsak diş 5 kuru kırmızı biber 5-6 gram gıda yıldız anason 3 biber 20 adet defne yaprağı 2 parça tuz 10 gram hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı biber 5 gram tuz 5 gram
  • 1. Kaburgaları yıkayıp doğrayın, 5 gram tuz, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı yemeklik şarap ve 1 parça zencefil ekleyin yarım saat marine edin.

  • 2. Fon biriktirme pirinç erişteleri: 1 kısım pirinç, 4 kısım yapışkan pirinç, portakal kabuğu, yıldız anason, biber, uygun miktarda koku.

  • 3. Tava yağsız olarak yanarak ölür, pirinç eriştelerini tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.

  • 4. Kurutulmuş lotus yapraklarını kaynar suyla kaynatın ve soğuk suda bir kenara koyun.

  • 5. Kızarmış pirinç eriştesi, portakal kabuğu ve yıldız anasonunun safsızlıklarını seçip bir blendere dökün ve bir toz ilave edin.

  • 6. Bu kasede ince öğütülmüş pirinç erişteleri, buharda pişirilmiş domuz eti için ana malzemelerdir.

  • 7. Pirinç eriştesini marine edilmiş pirzola ile karıştırın.

  • 8. Son olarak nilüfer yapraklarıyla sarın, bir kafese koyun ve bir saat buharda pişirin.

  • Lotus tütsü ile haşlanmış pirinç eriştesi
    önceki
    Pirinç ocak sebze haşlanmış pirinç
    Sonraki
    Yaz tembel haşlanmış pirinç
    Mor Patates Sosis Kızarmış Pirinç
    Buharda Patatesli Domuz Eti
    Kabak Kaburga Pirinç
    Sebzeli ve Sosisli Kavrulmuş Pirinç
    Bakır tencerede kavrulmuş pirinç
    Köri dana güveç pilav
    Sosisli ve Patatesli Kavrulmuş Pirinç
    Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
    Pastırma ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
    Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta Altın ve Gümüş Pirinç
    Kıyılmış Biber Patates Cipsi
    To Top