Tuzlanmış balık
80 g
Artık pirinç
1 kase
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, lahana 100g Tuzlu balık kızarmış pilav 1 Malzemeleri hazırlayın, tuzlu balığı küçük parçalara ayırın ve bir kase pirinç bırakın. 2 Lahanayı yıkayın ve küçük şeritler halinde doğrayın, arpacık soğanı doğrayın ve zencefili doğrayın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın ve küp küp doğranmış zencefili soteleyin. 4 Tuzlu balık küplerini dökün ve tuzlu balığın yağını çıkarmak için kısık ateşte karıştırın. 5 Lahanayı ekleyin ve kavurun. 6 Kalan pirinci ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 7 Bir tutam tuz ekleyin. 8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kavurun ve ardından tavadan çıkarın.