Malzemeler
ıspanak
1000 g
domuz eti
500 g
un
700 g
Mantar
50 gram
Su
300 ml
Takviyeler: Yeşil soğan 10g zencefil 5g beş baharat tozu 5g soya sosu 5ml Meijixian 5ml tuz 6g fıstık yağı 30ml maya tozu 8g
Ispanaklı ve domuz etli buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Domuz etini kıyma şeklinde kesin.
2 Mantarı ıslatan saçı yıkayın ve kıyın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Yukarıdaki malzemeleri bir leğene koyun, soya sosu, Meijixian, beş baharat tozu, tuz, fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Ispanağı yıkayın, haşlayın ve doğrayın.
6 Suyu sıkın, et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
7 Ispanağın bir kısmını suyuna alın, unun içine koyun ve maya tozunu ekleyin.
8 Su ekleyip hamuru yoğurun.
9 Islak bir ejderha beziyle örtün ve güneşte doğal olarak uyanması için bırakın.
10 Kanıtlanmış erişte.
11 Uyanık erişteleri çıkarın ve iyice yoğurun, bir doz koyun ve bir kabuk şeklinde yuvarlayın.
12 Baozi ham embriyo.
13 Bir havluyla örtün ve 20 dakika uyanın.
14 Vapurun içine koyun.
1520 dakika soğuk suyla buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika tekrar buharlayın.
16 tabak.
-
- Kimchi Pancake Roll
-
- (Orijinal çıkış) Soğanlı ve havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Çikolatalı latte
-
- Sos aromalı kaplan yumurtası
-
- Tofu Yengeç Tenceresi
-
- Bir kase Yangchun eriştesi
-
- Mapo Tofu
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Lahana ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Baharatlı Izgara Shiitake Mantarı
-
- Çeşitli tahıllar
-
- Kavrulmuş kestane
