Malzemeler
böbrek
300 gram
Shiitake
150 g
Aksesuarlar 150 gr yağ, tuz, acı sos, 15 gr, zencefil, 10 gr, sarımsak, 10 gr, biber turşusu, 15 gr, acı erişte, 10 gr, biber, 5 gr, monosodyum glutamat, yumurta beyazı, 20 gr
Böbrekler suda nasıl kaynatılır 1 Baharatı hazırlayın
2 adet doğranmış shiitake mantarı
3 Önce mantarları pişirin, mantarları pişirmek için kullanılan suyu dökmeyin
Daha sonra kullanmak için 4 pişmiş shiitake mantarı
5 Böbrekleri böbrek şeklinde kesin, daha sonra kullanmak üzere tuz ve yumurta akı ile avluya koyun.
6 Yağ kaynadıktan sonra zencefil, sarımsak, biber turşusu ve diğer malzemeleri ekleyin
7 Kaynar su ekleyin ve 2 dakika pişirin
8 Böbrekleri dökün ve sürekli karıştırın, yaklaşık 2 dakika tuz ve MSG ekleyebilirsiniz.
9 Sebzeli eriştelere acı noodle ve biber ekleyin
10 Üzerine yanmış yağı gezdirin
11 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- (Orijinal çıkış) Soğanlı ve havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Çikolatalı latte
-
- Sos aromalı kaplan yumurtası
-
- Tofu Yengeç Tenceresi
-
- Bir kase Yangchun eriştesi
-
- Mapo Tofu
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Lahana ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Baharatlı Izgara Shiitake Mantarı
-
- Çeşitli tahıllar
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Renkli kızarmış pilav
