Malzemeler
piliç
350 g
Patates
100 gram
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, büyük sos, dikenli kül, tarçın, angelica, kuru biber, çimen ve meyve, kokulu kum, kokulu yapraklar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap ıslatma, wolfberry, stok
Patates ve yeşil biber oğlan tavuk uygulaması 1 Bir erkek tavuk, toparla.
2 Küp doğrayın.
3 Patatesleri ve yeşil biberleri kesin.
4 Kurutulmuş kırmızı biber, anason, Angelica dahurica, kokulu kum, çimen meyvesi, defne yaprağı ve tarçın gibi yardımcı malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
5 Stoğu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
6 Kuru baharatları yardımcı bileşenlere (4. adım) yağ tepsisine koyun, karıştırın ve aroması (kısık ateş) olana kadar kızartın.
7 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.
8 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
9 Patatesleri ekleyin ve kavurun.
10 Pişirme şarabını içine koyun.
11 Et suyunu ekleyin.
12 Muşmulaları şaraba batırılmış olarak koyun ve bir süre kapakta pişirin.
13 Hafif soya sosunu ekleyin.
14 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
15 Diş sarımsak ekleyin ve kavurun.
16 Et suyu çok olmadığında tuz ekleyin ve baharatlayın.
17 Bir tabakta servis yapın.
-
- Kaju fıstığı
-
- Fasulye ezmesi
-
- Okara ile Kabak Topları
-
- Baharatlı Sarsıntılı
-
- Tatlı ve ekşi renkli mevsim sebzeleri
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Tavuk Kanatlı Patates Çorbası
-
- Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Mor Yam Rulo
-
- Yamlı Patates Cipsi
-
- Çiçek açan "Osmanthus"
