sığır eti
500 g
Takviyeler: 20 gr pişmiş susam, pişirme şarabı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu Kuru dana eti yöntemi 1 Sığır eti haşladıktan sonra, tahıl boyunca parmak büyüklüğünde şeritler halinde kesin. 2 Tavaya biraz daha yağ dökün ve biraz ısınana kadar ısıtın, şekeri dökün ve şeker rengi elde edilene kadar kısık ateşte karıştırın, sığır etini ekleyin ve 1 dakika kavurun. 3 Soya sosunu dökün, ardından şarabı pişirin ve kızartın. 4 Sığır eti kuruyana kadar kısık ateşte karıştırın, beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Tavaya başlamadan önce tavuk özünü ve beyaz susamı dökün ve iyice karıştırın.