g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce kırmızı fasulye ezmesi dolgusu yapın, kırmızı fasulyeleri suya iki kat fazla ekleyin, 24 saat bekletin;

Islatılmış kırmızı fasülye suyunu dökün, kırmızı fasulyeyi pirinç ocağına koyun, kırmızı fasulyeden 1 parmak daha yüksek su ekleyin, çok taneli lapa için düğmeye basın, programın tamamlanmasını bekleyin ve yoğurmaya başlayın;

Tam buğday ununu (buğday unu) bir leğene koyun, uygun miktarda ılık su ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, üzerini nemli bir bez veya kağıt havluyla örtün ve 30 dakika bekledikten sonra kırmızı fasulye dolgusunu yapmaya devam edebilirsiniz;

Yulaf lapası pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kuru fasulyeleri çıkarıp suyunu süzün, bir kaba koyun, kırmızı fasulyeleri kaşıkla ezin, fazla kırılmasına gerek yok, damak tadınıza göre biraz grenlik bırakabilirsiniz;

Sonra, kırmızı fasulye dolgusunu kızartma zamanı. Tavaya yapışmasını önlemek için bir damla yağ ekleyebilirsiniz. Kırmızı fasulyeleri şekerli veya şekersiz tencereye dökün. Tüm işlem yavaş olacak ve kızartın. Amaç, kırmızı fasulye dolgusunun suyunu kurutmaktır;

Neredeyse hiç nem kalmayana kadar karıştırarak kızartın, sonra servis edebilir ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakabilirsiniz;

Daha sonra hamuru birkaç kez daha yoğurun ve 4 eşit parçaya bölün.

Her parçayı çok ince olmayan bir daire haline getirmek için bir oklava kullanın;

Rulo hamurun içine uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi koyun, ağzı sıkıca kapatın ve yuvarlak hale getirmek için bastırın; kırmızı fasulye ezmesi kullanılamıyorsa dondurulabilir ve bir dahaki sefere yapıldığında tekrar kullanılabilir;

Kızartmaya başlayın Tavaya yağ ekleyin ya da eklemeyin Yassılaştırılmış keki kısık ateşte sonuna kadar koyun, birkaç dakika sonra çevirin ve bir süre kızartın Her iki tarafı da kızardığında ocağı kapatın ve servis yapın;

Bittiğinde böyledir. Lezzetli kırmızı fasulyeli pastanın tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz. Eğer yiyemiyorsanız, dondurup fırında veya tavada ısıtabilirsiniz.