Omlet tavası - Yemeği
Arkadaşım yemek yapmayı sevdiğimi biliyor ve doğum günümde bana bir tava verdi. Bunu sebzeleri birkaç kez kızartmak için kullandım ve wok'ta pişirme kokusu olmadığını fark ettim, bu yüzden yarım yıldan fazla kurumaya bıraktım. Son zamanlarda aniden omlet yemek istedim. İnternette saf omlet bulamayan bir dizi eğitim aradım. Bu yüzden birkaç kez sadece yumurta ve unla omlet yapmayı denedim, ancak beklenmedik bir şekilde lezzetliydi. Buradaki herkesle paylaşın. Yumurta 1 parça un 50 gram ketçap ruh haline bağlı
Küçük bir kaseye un ekleyin ve bir yumurta ile çırpın.
Yumurtasız ve unsuz soğuk su ekleyip iyice karıştırın.
Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve yağı tavaya ısıtın.
Karıştırılmış omlet sıvısını tavanın ortasından dökün.
Omletlerin kenarları sertleşene kadar kızartıldığında, bir spatula ile ters çevirmeyi deneyin. Çevirdikten sonra kızartmaya devam edebilirsiniz.
Tavada şekillendirdikten sonra kişin üzerine biraz domates sosu, ılık kiş ve çok lezzetli olmasa da tatlı ve ekşi domates sosu sıkın.
