Erişte
100 gram
Mısır nişastası
30 g
Domuz göbeği
200 g
Bambu sürgünleri
150 g
Shiitake
10 g
Takviyeler, mısır nişastası, tuz, yumurta, 1 biber, hafif soya sosu, doğru miktarda Sanxian kristal köfte nasıl yapılır 1 Bambu filizlerini ve sashimi'yi Sanxian malzemeleriyle doğrayın, mantarları doğrayın ve kıyma ile mısır nişastası, biber ve tuzla karıştırın, ardından bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. 2 İki tozu karıştırın ve bir kenara koyun. 32. adımda kaynar su ekleyin 4 Erişteleri kaynar suyla haşlayın ve kar tanesi şeklinde karıştırın 5 Uygun miktarda domuz yağı ekleyin 6 Hamuru hamurun içine koyun ve 20 dakika nemli bir bezle örtün 7 Uygun boyutta kesin 8 Hamur haline getirin 9 Köfte sarın 10 Kaynattıktan sonra on dakika buharda pişirin