Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, sarımsak, zencefil, domates sosu, 1.5 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, balzamik sirke, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, tuz ve biraz beyaz biber
Domates sosunda domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Zencefili yıkayın, sarımsağı kıyın, yıkayın ve yeşil soğanı düğümleyin.
2 Kaburgaları yarım saat marine etmek için doğru miktarda tuz, karabiber ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
3 Sosu ayarlayın: Sosu yapmak için 1,5 kaşık domates sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık pişirme şarabı ve 3 kaşık su ekleyin.
4 Tavaya yağ koyun, kaburgaları tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın.Kaburgaların her iki tarafı da tamamen renksiz hale gelene kadar kızartın ve sonra kullanmak için çıkarın.
5 Kalan yağı tencerede bırakın ve orta ateşte sarımsak ve zencefili soteleyin.
6 Kızartılmış pirzola ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
7 Yeşil soğanı düğümleyin, sosu dökün, biraz kaynar su dökün, sadece kaburgaların üzerini kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
8 Çorbanın kalan 1 / 3'ü pişince soğan düğümlerini alın, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve çorba kaburgaları kalınlaştırır.
9 Çıkarıp servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Domates, patates ve soğan çorbası
-
- Kabak Tecavüz Erişte Çorbası
-
- patates kızartması
-
- Kırmızı Hurma Amerikan Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Peynirli Kebap ve Karabiberli Tavuk Baget
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Domatesli erişte
-
- Mor Tatlı Patates Balkabağı Çiçeği
-
- Çiçek sandviç
-
- Kabaklı Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Kişnişli tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Çıtır Tofu
