Lâhana salatası - Yemeği
Ana malzemeler
- Mantar 3 çiçek
- Kurutulmuş yosun 50 gram
- Salatalık Yarım kök
- havuç 1/4 kök
- Kişniş Bir
- şeker Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Dört yaprak
- sirke Kaşık dolusu
- Küçük acı biber Bir
- Çıtır fıstık Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Yosunu ve mantarı ıslatın
-
22. Yosunu ipek olarak kesin (afiş kesilemeyecek kadar uzun, yuvarlayın ve kısa kesin).
-
33. Küçük parçalar halinde kesilmiş mantar (2cm * 2cm)
-
44. Kıyılmış salatalık, lütfen bu bebeğin bıçak becerilerini affedin: (.
-
55. Havuçları soyun ve doğrayın, bunun bir çubuk olduğunu biliyorum: (...
-
66. Mantar ve yosunu pişirin (yaklaşık 2 dakika), önce mantarı, yosundan sonra, aksi takdirde tadı alacak, toplayacak ve 2 dakika buzlu suda bekletecek, çıkarıp boşaltacaktır.
-
77. Salatalık parçalarını ve havuç parçalarını buzlu suda bir dakika bekletin ve boşaltın (ikisini de boşaltın, aksi takdirde yeterince ekşi olmaz)
-
88. Sirke sosunu hazırlayın: bir kaşık sirke, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık bitkisel yağ, kıyılmış kişniş, dört sarımsak, küçük bir acı biber doğranmış, biraz tuz ve şeker ekleyip bir kaseye (kesip alıyorum) Önceden soğuk suya batırılmış pişmiş yemek bıçakları ve tabakları)
-
99. Bir kasede iyice karıştırın
-
1010. Yukarıdakileri karıştırın, yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın ve biraz pişmiş susam ve fıstık serpin.
-
11 Güzel kokulu olabilir, bebekler sever, ekşi ve baharatlı
Sos dirseği
Sonraki
