Çok amaçlı un
600 g
havuç
125 g
Takviyeler: yağ, tuz, siyah mantar, kolza yaprağı, biber, 2 gr karides kabuğu, yeşil soğan, maya tozu, 3 gr su, nişasta Havuçlu çörekler nasıl kızartılır 1 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için maya tozu, su ve unu ekleyin ve ılık bir yere koyun. 2 Havuç doğranır ve doğranır 3 doğranmış kanola yaprağı 4 mantar kıyılmış 5 Biraz karides kabuğu ve doğranmış yeşil soğan ekleyin 6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karabiberleri kızartın ve kızartın, ardından karabiberleri çıkarın 7 Yumurta sıvısını dökün, karıştırarak kızartın ve ezin 8 Tüm malzemeleri pürüzsüz çırpılmış yumurtalı wok tavaya dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kızarmış çöreğin dolgusu hazırlanır 10 Hamur yapıldı 11 Havayı boşaltmak için paneli yoğurun ve üniform boyutlu maddelere bölün 12 Kalınlığı ortada olacak şekilde ince yuvarlak bir dilim halinde açın ve 13 Tüm dolguları sırayla sarın 14 Tavayı yağ ile ısıtın ve çiğ çöreklere boşaltın 15 Nişasta suyunu tencereye dökün, tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte ısıtın ve su kuruyana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.