Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda lezzet, soya sosu, doğru miktarda yumurta akı, 1 adet deniz yosunu, doğru miktarda kurutulmuş karides kabuğu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda biber, anasonlu su, doğru miktarda
Deniz yosunu köfte çorbası uygulaması 1 Kıyılmış domuz göbeği hazırlayın.
2 Kıyılmış domuz göbeğine kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve tuz ekleyin.
3 Uygun miktarda biber, bir yumurta akı, uygun miktarda soya sosu, susam yağı ve az miktarda anasonlu biber ekleyin.
4 Tüm aksesuarlar yerleştirildikten sonra, eti karıştırmak için çubuklarla tek yönde karıştırın.
5 Tavaya su ekleyin Yüksek alevli su kaynadıktan sonra, suyun biraz kaynamasını sağlamak için orta-düşük ateşe çevirin. Sol elinizle soğuk suya daldırın, uygun miktarda et alın, kaplanın ağzından köfteleri sıkın, küçük bir kaşıkla köfteleri kepçe ile suyun kaynadığı tencereye koyun, köfteleri nereye koyun.
6 Bütün toplar sıkılıp tencereye konduktan sonra az miktarda deniz yosunu ekleyip 3 dakika yüksek ateşte pişirin.Toplar olgunlaşıp ağardıktan sonra kişniş, kuru karides, lezzetli soya sosu, susam yağı, biber, tuz ve kaynatın.
-
- Salatalık Domates Hamsi Karides
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kış kavunu haşlanmış patates
-
- Jambonlu ve Sarımsaklı Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Şekerli tavada kızartılmış kestane
-
- Domatesli Karışık Yumurta Erişte
-
- Osmanthus Ekşi Erik Çorbası
-
- Havuçlu Kızarmış Çörek
-
- Acı kavun iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Jambonlu sosisli ekmek
-
- Nuonggong Siwu Çorbası
