Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker
Şekerli kızarmış kestane uygulaması 1 Kestaneleri yıkayıp süzün. Bıçak veya makasla kestaneyi kesin. Hepsini sırayla kesin. Makasla kestim. Kestane kabuğu sert ve kaygandır. Bıçakla kesmek beni çoğu zaman korkutur. Makas daha güvenlidir.
2 Sırayla kesin.
3 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ, kestane ve şeker ekleyin ve bir süre kavurun.
4 Kapağı kapatın ve birlikte yukarı ve aşağı ısıtın. (Tavada kızartılmış tezgahı kullandım)
5 Altı veya yedi dakika sonra kapağı kaldırın ve kestaneleri karıştırıp kavurun Şekerin tamamı erimiş, ardından kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika ısıtmaya devam edin.
