Domuz göbeği
250 g
salatalık
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, tarçın, pirinç şarabı, sarımsak, susam, kırmızı biber, soya sosu, susam yağı, şeker, sirke ve sirke Domuz eti peynirle nasıl karıştırılır 1 Domuz göbeğini kesin, zencefil, pirinç şarabı, tuz, anason ekleyin, suda kaynatın, sepete dökün, soğuk kaynar suyla durulayın ve süzün 2 Malzemeleri çıkardıktan sonra eti kesin 3 Salatalığı uzun dilimler halinde soymak ve dilimlere ayırmak için bir planya kullanın. 4 Et dilimleriyle birlikte geniş bir kaseye dökün 5 Sarımsakları doğrayın, soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın 6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kırmızı biber yapmak için kırmızı biber tozunu kısık ateşte ekleyin 7 Kıyılmış biberi çıkarın ve sadece kırmızı yağı bırakın.Suam tohumlarını ve kıyılmış sarımsağı yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Sonra uygun miktarda soya sosu, susam yağı, sirke ve şekeri dökün ve iyice karıştırın 8 Ayarlanan baharatları tabağa dökün, iyice karıştırın